ESPUMANTE VG GARIBALDI NATURE BLANC DE BLANC
R$ 74,10 no PIX
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Tipo
Categoria
Estilo
Método
Uvas
Corpo
Volume da garrafa
Teor alcoólico
Descrição
O Espumante VG Garibaldi Nature Blanc de Blanc é uma das expressões mais refinadas da linha VG, criado para quem busca um espumante seco, elegante e de maior complexidade. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay, este rótulo valoriza a pureza da variedade em uma interpretação branca, precisa e sofisticada, típica dos grandes Blanc de Blanc.
Sua elaboração pelo Método Charmat Longo é um dos pontos centrais da experiência. Após a tomada de espuma em autoclaves, o espumante permanece 12 meses em contato com as leveduras em autólise, processo que contribui para ganhar elegância, estrutura e complexidade. Esse tempo transforma o frescor natural da Chardonnay em uma textura mais cremosa, com camadas aromáticas mais profundas e persistência em boca.
Na taça, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos levemente esverdeados, perlage de borbulhas finas e persistentes e boa formação de coroa. Os aromas combinam notas frescas com nuances mais sofisticadas, trazendo toques tostados, mel, damasco e amêndoas. Em boca, é cremoso, fresco e persistente, com acidez equilibrada e uma sensação elegante que o torna ideal para momentos especiais, refeições refinadas e harmonizações que pedem um espumante seco, estruturado e gastronômico.
Harmonização
