Descrição

O Espumante Garibaldi Brut Prosecco Rosé une a leveza vibrante da uva Prosecco com a delicadeza do Pinot Noir, criando um rosé elegante, fresco e visualmente encantador. Elaborado na Serra Gaúcha, este rótulo traduz a vocação da Cooperativa Vinícola Garibaldi para produzir espumantes versáteis, aromáticos e prontos para transformar diferentes momentos em celebração.

A base do vinho é composta por 95% Prosecco e 5% Pinot Noir, uma combinação que preserva o frescor e a vivacidade do Prosecco, enquanto o Pinot Noir acrescenta a nuance rosada, a sutileza das frutas vermelhas e um toque de sofisticação ao conjunto. Sua elaboração passa por fermentação com controle de temperatura, maturação em tanques de inox, assemblage dos vinhos base e tomada de espuma pelo Método Charmat, com autólise por 1 mês a 12°C.

Na taça, apresenta uma coloração rosé delicada, com perlage fino, intenso e persistente. Os aromas têm boa intensidade e complexidade, lembrando frutas cítricas, morango e flores vermelhas. Em boca, é delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. É um espumante para quem busca frescor com charme, ideal para brindar encontros leves, acompanhar entradas, pratos do mar ou momentos em que o visual também faz parte da experiência.

Ficha Técnica:

Origem: Serra Gaúcha/RS - Brasil

Elaboração: Método Charmat

Melhor apreciado entre 4 e 6°C.

Visual: Coloração rosé delicada com perlage fino, intenso e persistente.

Olfato: Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando frutas cítricas, morango e flores vermelhas.

Paladar: Delicado e cremoso, com uma acidez equilibrada e refrescante.

Harmonização

Canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.