Descrição

Seu processo de extração de cor e compostos fenólicos vem da termo-maceração com flash deténte (processo a vácuo). Em seguida passa pela sulfitação do mosto para conservação e posterior desulfitação, ficando abaixo de 10 ppm, partindo para estabilização a frio seguida de pasteurização para engarrafamento.
 
Ficha Técnica:

Harmonização

Combina com alimentos em geral, acompanhando bem todas as refeições.