VINHO GARIBALDI ACORDES TINTO SECO MERLOT

O Vinho Garibaldi Acordes Merlot Gran Reserva é um rótulo elaborado apenas em safras especiais, pensado para expressar a profundidade da uva Merlot quando conduzida com cuidado desde o vinhedo até a garrafa. É um vinho que carrega a proposta da linha Acordes: criar uma harmonia entre origem, tempo, madeira e fruta, resultando em uma experiência mais estruturada, envolvente e memorável.

Sua elaboração começa com colheita manual e seleção de cachos no vinhedo, seguida de desengace, leve esmagamento e maceração pré-fermentativa a frio. Durante a fermentação tradicional em tinto, o processo de maceração e délestage ajuda a construir cor, estrutura e taninos mais refinados. Depois, a fermentação malolática acontece durante o estágio em barricas de carvalho francês, onde o vinho permanece por 12 meses, ganhando complexidade, untuosidade e notas mais sofisticadas.

Na taça, apresenta coloração vermelho-rubi intensa, com boa evolução e aspecto límpido. Os aromas revelam camadas de frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate e toque tostado, criando um perfil elegante e acolhedor. Em boca, entrega ótimo volume, sensação de untuosidade, taninos maduros e agradáveis, além de persistência no final. É um Merlot para refeições especiais, momentos à mesa e harmonizações mais estruturadas, ideal para quem busca um tinto seco com presença, maturidade e sofisticação.

Ficha Técnica: