Descrição

O Vinho Garibaldi VERO Riesling traduz a essência da linha VERO: vinhos autênticos, leves e fiéis à expressão da uva e do terroir da Serra Gaúcha. Elaborado exclusivamente com Riesling Itálico, este branco seco oferece frescor, delicadeza e versatilidade, sendo uma excelente opção tanto para momentos descontraídos quanto para harmonizações gastronômicas.

As uvas são colhidas manualmente e selecionadas ainda no vinhedo, passando por prensagem lenta e delicada em prensa inerte, clarificação prévia do mosto e fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 14 e 16 °C, preservando a pureza aromática da variedade. O vinho amadurece exclusivamente em tanques de aço inox, sem passagem por madeira, mantendo seu perfil leve, vibrante e refrescante.

Na taça, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e aspecto límpido. No nariz, revela delicados aromas de flor de laranjeira, acompanhados por um toque de frutas cítricas, formando um conjunto elegante e convidativo. Em boca, é um vinho leve e delicado, com acidez equilibrada, agradável toque mineral e final refrescante, características que fazem dele um excelente companheiro para diferentes ocasiões.

Harmonização

Ideal para acompanhar canapés, saladas, peixes crus ou cozidos, aves, queijos de massa macia, risotos e massas com molhos leves. Seu frescor, acidez equilibrada e delicado caráter mineral tornam este Riesling Itálico uma excelente escolha para pratos leves e preparações delicadas.